Fogão PRO96 L1ENET

Fogão Bertazzoni Professional PRO96 L1ENET


Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, na cor preto, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.
O fogão PRO96 é equipado com 6 queimadores profissionais Sabaf a gás em latão maciço, que oferecem ampla variação de chama para preparar com sucesso todos os tipos de receitas.
Seu potente queimador Dual Flame de 5.000 W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.
Um convidativo grill de mesa opcional é ideal para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.
O forno ventilado com 11 funções elétrico assa todos os tipos de receitas com resultados profissionais e permite preparar pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores.
O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados sem fumaça.
A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias do forno.

Tensão: 220 V

Potência3,1 kW

Disjuntor: 20 A

Referencia: PRO90 6 MFE S NET

Queimadores profissionais com Gas-stop: 6
Potência do queimador pequeno: 480W a 1000W
Potência do queimador médio: 600W a 1750W
Potência do queimador grande: 1050W a 3000W
Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto.
Tipo: TURBO - com 11 funções elétrico.
Capacidade: 108 litros
Cozimento com calor de baixo: prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
Cozimento com calor de cima: Permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
Cozimento com maxi-grill ventilado: o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas.
Cozimento tradicional: O calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado: Calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até cinco prateleiras, sem misturar aromas e sabores.
Descongelamento: Pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40ºc.
Luz do forno: Aciona apenas a iluminação interna.
Prateleiras: 2
Iluminação do forno: 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro.

Altura: 890 a 915 mm

Largura: 895 mm

Comprimento: 600 mm

Peso: 85.00 Kg